La taurina, aquest aminoàcid famós per la seva presència a les begudes energitzants de moda, promet afavorir el to muscular i potenciar la teva vitalitat. Se'l promet a runners i als que prefereixen dormir. Però què hi ha de cert en això?, què diu la ciència sobre això? En aquest article t'expliquem tot el que has de saber si vols millorar les marques i desitges sumar la taurina per aprofitar els seus avantatges per a runners. No t'ho perdis! 

La taurina és un aminoàcid que ha esdevingut un suplement molt popular entre runners i qualsevol tipus de persones que intenten millorar el seu rendiment físic. Compleix un paper important en diversos processos metabòlics i fisiològics: regula la glucosa i els lípids, activa el metabolisme energètic i actua com a agent antioxidant i antiinflamatori. Gràcies a aquests avantatges, la taurina ha aconseguit destacar entre els atletes com una eina per augmentar la producció, el control i el rendiment de lenergia. 

Una substància present naturalment al nostre organisme 

Després de la glutamina, la taurina és el segon aminoàcid més abundant que es troba al múscul esquelètic (el múscul adherit als ossos que ens permet moure'ls). Té una presència especialment important a les fibres musculars de contracció ràpida. Per la seva presència natural al nostre organisme i la seva intervenció en una gran varietat de funcions fisiològiques, la taurina ha despertat la curiositat del món del running i ha motivat nombrosos estudis científics.  

Un metaanàlisi publicat per la prestigiosa revista Journal of the International Society of Sports Nutrition va analitzar 19 estudis previs per indagar en l'eficàcia de la taurina en atletes, també entre els que practiquen running. La investigació va tenir en compte el rendiment aeròbic, present en activitats de resistència com córrer, nedar i esquiar i el rendiment anaeròbic, característic de les activitats de força. A més, els experts van considerar l'estrès metabòlic (el procés que t'ajuda a guanyar múscul), el dolor muscular i la recuperació després de lexercici.  

Fins aquí han arribat les investigacions 

Tot i que sabem que els laboratoris segueixen investigant, les principals troballes realitzades sobre la taurina en relació amb l'activitat física (i el running) indiquen el següent fins ara:  

• En línies generals, la taurina aporta millores globals de rendiment. Es produeixen tant en resistència com en força i potència; també accelera la recuperació muscular i millora els marcadors de dany muscular. 

• Aquestes millores no són iguals. Resulten més importants en les activitats de resistència en comparació de les activitats anaeròbiques que impliquen força i potència. 
• El consum a través de comprimits seria la millor manera de consumir taurina. Encara cal aprofundir l'eficàcia d'aquest aminoàcid quan la ingesta es produeix a través de begudes.  
• Se'n recomana el consum als matins oa la tarda, entre 10 minuts i 2 hores abans de fer exercici físic.  
• Com que és un aminoàcid, la suplementació de taurina es pot prendre regularment i utilitzar-se a llarg termini, independentment de si es fa exercici físic cada dia.  
• Es tracta d'un suplement innocu, això vol dir que consumir taurina en dosis altes (més de 5 grams) no provoca efectes adversos.  

• Per aconseguir millores en el rendiment no cal consumir-lo a llarg termini. 
• En general, la taurina arriba a la màxima concentració en sang una hora després del consum.  

 En qualsevol cas, recorda que el punt de partida més important per millorar el teu rendiment com a runner és una alimentació personalitzada i amb tots els nutrients adequats a la teva edat, sexe i nivell d'entrenament. I això t'ho dóna, dia a dia, Oorenji Runners.

Font: Taurine in sports and exercise. Jennifer A. Kurtz, Trisha A. Van Dusseldorp, J. Andrew Doyle and Jeffrey S. Otis. Periòdic d'International Society of Sports Nutrition, 2021, 18:1.

Hora de menjar ric i saludable! Proveu aquestes mongetes amb remolatxa

FES CLIC AQUÍ