Sí, vull millorar les meves marques. Hauria de menjar menys greixos? Quins tipus de greixos són bons per a mi i quins són dolents? Hi ha molt mala premsa sobre els greixos que, tanmateix, són imprescindibles per al teu bon rendiment com a runner. Per això, en aquest article et revelem les 3 claus sobre el teu consum de greixos que tot runner ha de saber i per què és important que segueixin sent part de la teva dieta. Llegeix fins al final!

Clau número 1: Els greixos poden ser el teu millor amic

Tot i la seva mala reputació, els greixos són imprescindibles a la teva dieta. En primer lloc, perquè són una font important d'energia (juntament amb els carbohidrats) i, a més, perquè sense no podríem absorbir una sèrie de vitamines que resulten imprescindibles al nostre organisme. Per si no n'hi hagués prou, participen en importants processos del nostre sistema nerviós i aporten protecció tèrmica.

Ara bé, no tots els greixos tenen la mateixa funció, de manera que és important tenir una dieta en què es vagi variant, amb especial atenció a les que estan reconegudes com les més saludables, que són les que contenen àcids grassos insaturats.

Els greixos insaturats es troben a l'oli d'oliva verge extra, l'alvocat, els fruits secs, les llavors i el peix, i són les teves aliades per assolir les teves marques!

Davant d'aquests greixos saludables tenim els greixos saturats i trans. Les primeres les podem trobar en aliments com les carns vermelles i productes lactis rics en greixos.

Els greixos trans, millor oblideu-los! Són aquelles que es troben en alguna brioixeria, productes ultraprocessats i menjar ràpid.

Continuem desgranant les 3 claus sobre el teu consum de greixos?

Clau número 2: Decideix quan menjar-les d'acord amb les vostres necessitats

Abans o després de la cursa? Al contrari del que passa amb les proteïnes i els hidrats de carboni, el greix no necessites consumir just abans o després dels teus entrenaments o competicions.

Quan parlem de greixos parlem denergia duradora. Per això el més raonable és que incorporis de manera moderada greixos saludables a la teva dieta.

Un avís: però, si estàs fent un entrenament d'alta intensitat o una carrera curta, és aconsellable evitar els aliments grassos poc abans de l'activitat, ja que poden trigar més a digerir-se i donar-te sensació de pesadesa.

Clau número 3: Consumeix-les amb moderació

Com a runner, el consum de greixos ha de ser part de la teva estratègia nutricional, però és important recordar que la clau és el consum moderat i equilibrat. Quan se't va la mà amb els greixos pot donar-te sensació de pesadesa i alentir el teu rendiment. A més, abusar-ne pot augmentar el risc de malalties cardíaques i altres problemes de salut a llarg termini.

Per tant, és important incloure greixos saludables a la teva dieta en quantitats moderades i limitar el consum de greixos saturats i trans.

Ara, ¿ com pots saber si estàs consumint suficients greixos saludables a la teva dieta? És important assessorar-te per experts en nutrició si tens algun dubte o preocupació sobre la quantitat o els tipus de greixos que has d'incloure a la teva dieta. aportació dels experts amb el poder de la intel·ligència artificial, perquè si busques una dieta que s'ajusti a tu, ha de ser personalitzada.

Prova aquest tàrtar d'alvocat amb gambes! Un plat deliciós i saludable

FES CLIC AQUÍ