Introducció: El rigor que marca la diferència

En els darrers anys, el mercat de la nutrició personalitzada i els tests d'ADN s'ha vist inundat de promeses comercials atractives però sense, en molts casos, un suport empíric sòlid. Test que prometen dissenyar «la dieta perfecta per al teu tipus de cos» o determinar amb un simple raspat bucal el teu nivell de tolerància a centenars d'ingredients sovint no tenen la validació clínica necessària, cosa que genera desconfiança en el consumidor final i escepticisme entre els professionals de la salut. La nutrició de precisió no és un truc de màrqueting digital; és una branca de la ciència mèdica i molecular d'altíssima complexitat que requereix anys de recerca experimental a laboratoris de primer nivell.

Davant d'aquest corrent de superficialitat comercial, Oorenji i Mefood Omics SL es posicionen com a líders indiscutibles en rigor científic. El motor de recomanació predictiva i els algoritmes que determinen cada menú i cada consell a la nostra plataforma no han estat dissenyats per redactors de contingut o programadors de programari aïllats. Són la materialització de dècades de recerca al més alt nivell internacional desenvolupada per científics d'elit integrats al Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia de la Universitat de les Illes Balears (UIB), el consorci nacional CIBERobn i projectes estratègics de la Unió Europea. Entendre l'origen científic de la nostra tecnologia és comprendre per què Oorenji ofereix una precisió diagnòstica i terapèutica sense rival al sector.

La fi del fum comercial als tests genètics

La nutrigenòmica moderna ha demostrat de manera inequívoca que no n'hi ha prou amb identificar un gen aïllat per predir una resposta metabòlica. El cos humà funciona mitjançant xarxes moleculars interconnectades. Dissenyar una pauta nutricional requereix avaluar la interacció poligènica (múltiples gens que actuen de forma sinèrgica) i validar-la mitjançant estudis d'intervenció clínica controlats. Oorenji es fonamenta exclusivament en la translació de ciència validada i publicada a les revistes indexades de major impacte del món, garantint que cada recomanació a la teva aplicació mòbil està recolzada per dades experimentals reals i rigoroses.

La Universitat de les Illes Balears (UIB): Pioners en nutrigenòmica

La Universitat de les Illes Balears (UIB), ubicada a Mallorca, és reconeguda internacionalment com un dels epicentres científics d'avantguarda a l'estudi de l'obesitat, la nutrigenòmica i el metabolisme energètic.

El llegat del Dr. Andreu Palou i el Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia

Sota el lideratge acadèmic i investigador del Dr. Andreu Palou March, catedràtic de Bioquímica i Biologia Molecular, exvicepresident del Comitè Científic de l'Alimentació Humana de la Comissió Europea i actual Director Estratègic de Mefood Omics, la UIB ha estat pionera en el desenvolupament de les ciències òmiques aplicades a la salut. El Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia ha liderat durant més de trenta anys projectes de recerca fonamental i aplicada finançats per plans nacionals europeus, desvetllant mecanismes crucials sobre com els nutrients regulen l'expressió dels nostres gens i com la leptina (l'hormona de la sacietat) influeix en la programació epigena.

Aquest equip de recerca ha aportat al desenvolupament d'Oorenji una base de coneixement insubstituïble. No ens limitem a comprar bases de dades de gens genèriques; els algorismes d'Oorenji estan entrenats de forma directa amb els descobriments moleculars i metabòlics desenvolupats a la UIB, assegurant que les pautes nutricionals suggerides respecten els mecanismes biològics reals que regulen la sacietat, la despesa energètica i l'emmagatzematge gras de cada individu.

CIBERobn: Xarxa nacional d'excel·lència en fisiopatologia de l'obesitat i la nutrició

El CIBERobn (Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de la Fisiopatologia de l'Obesitat i Nutrició) és un consorci de recerca pública d'excel·lència de l'Institut de Salut Carles III, dissenyat per integrar la recerca bàsica, clínica i translacional a l'àmbit de l'obesitat i la nutrició a Espanya.

La integració de la investigació d'avantguarda a la pràctica clínica

El CIBERobn agrupa els 33 grups de recerca més influents d'Espanya al camp de la nutrició, localitzats a universitats, hospitals de tercer nivell i centres de recerca de tot el país. La participació activa dels investigadors de la UIB a la xarxa d'excel·lència CIBERobn permet que els algorismes d'Oorenji estiguin permanentment actualitzats amb les últimes troballes clíniques de grans estudis poblacionals (com l'estudi PREDIMED i PREDIMED-Plus, el major assaig clínic d'intervenció nutricional realitzat a Europa sobre els efectes de la pes).

Aquesta connexió directa amb l'elit de la investigació clínica a Espanya garanteix que el programari i la plataforma Oorenji incorporin de manera immediata els biomarcadors diagnòstics i les estratègies terapèutiques de més evidència científica del planeta, oferint tant a l'usuari B2C com al professional de la salut a MyOorenji una eina de precisió sense comparació.

El projecte Farm2Fork i les accions Horizon Europe

L'excel·lència del laboratori darrere d'Oorenji s'estén més enllà de les fronteres nacionals, participant activament als programes de recerca més competitius de la Comissió Europea.

Com la ciència europea valida la tecnologia predictiva d'Oorenji

El consorci liderat per la UIB, Eurecat i Mefood Omics ha participat amb èxit en iniciatives clau com el projecte Horizon 2020 Preventomics, i continua la seva tasca investigadora sota el marc d'Horizon Europe i l'estratègia europea Farm to Fork (De la Granja a la Taula). Aquestes col·laboracions internacionals d‟escala multimilionària tenen com a objectiu validar clínicament l‟efectivitat de la nutrició de precisió en diferents cohorts de població europea.

Les dades derivades d'aquests macroassaigs clínics demostren que els pacients que reben recomanacions dietètiques personalitzades basades en algorismes multiòmics (que creuen genètica, símptomes i estil de vida) experimenten reduccions significativament més grans en el percentatge de greix corporal, una millora substancial en els perfils lipídics i una adherència amb dietètiques genèriques estàndard. Oorenji hereta directament aquesta tecnologia validada per la Unió Europea, posant a l'abast de la mà la mateixa ciència que es prova als assajos clínics més rigorosos del continent.

De la publicació d'impacte a la recomanació al mòbil

La bretxa temporal entre el descobriment d'un mecanisme molecular en un laboratori de recerca i la seva aplicació pràctica a la consulta mèdica sol ser, de mitjana, uns 17 anys. A Oorenji hem trencat aquesta barrera temporal de manera definitiva.

El motor analític d'Oorenji: Ciència real sense intermediaris

A través de Mefood Omics SL, actuem com el pont de traducció directa entre el laboratori de recerca molecular i la pantalla del teu telèfon intel·ligent o tablet. El nostre equip de bioinformàtics i investigadors tradueix els papers científics publicats i els resultats dels assaigs clínics del consorci UIB/CIBERobn en codi predictiu que processa la Intel·ligència Artificial d'Oorenji a mil·lisegons.

Quan utilitzes Oorenji (https://oorenji.com), estàs experimentant la ciència en temps real:

• Cada suggeriment de menú ha estat avaluat per optimitzar les rutes metabòliques identificades per la investigació en nutrigenòmica de la UIB.
• Les pautes adaptades per al control de pes incorporen la sòlida evidència clínica del CIBERobn a fisiopatologia de l'obesitat.
• El sistema d'alertes clíniques a MyOorenji (https://my.oorenji.com) permet als professionals prescriure amb la confiança absoluta que els seus plans compten amb el suport d'assajos europeus Horizon 2020.

Conclusió: La teva salut recolzada per la ciència real

Tenir cura de la teva alimentació basant-te en dietes de moda difoses per influencers o en tests d'ADN comercials sense validació científica és una decisió ineficient i potencialment perjudicial per a la teva salut. El teu cos és únic i la teva nutrició mereix el màxim rigor possible.

En triar Oorenji (https://oorenji.com), no només estàs descarregant una aplicació de nutrició; t'estàs connectant directament a una infraestructura científica d'excel·lència recolzada per la Universitat de les Illes Balears i el CIBERobn. Pren decisions de salut intel·ligents, segures i de gran impacte clínic, guiat per la ciència de precisió més sòlida d'Europa.

Referències científiques

• Palou, A., Picó, C., Bonet, ML, Oliver, P., … & Serra, F. (2009). Nutrigenomics and obesity: experiència de la UIB-CIBERobn group. Proceedings of the Nutrition Society, 68(4), 382-390.
• Estruch, R., Ros, E., Sales-Salvadó, J., Covas, MI, … & PREDIMED Study Investigators. (2013). Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. New England Journal of Medicine, 368(14), 1279-1290.
• Sales-Salvadó, J., Díaz-López, A., Ruiz-Canella, M., Corella, D., … & PREDIMED-Plus Investigators. (2019). Effecta de l'intervenció d'entrenament programa s energe-restricted Mediterranean diet i physical activity on weight loss and cardiovascular risk factors: One-year results of the PREDIMED-Plus trial. Diabetis Care, 42(5), 777-788.
• Palou, M., Picó, C., & Palou, A. (2016). Leptin as a key regulator of programming during lactation. Nutrients, 8(10), 610.
• Horitzó 2020 Preventomics Consortium. (2022). Validació de personalitzada nutrició platform basada en omics sciences i behavioral change in a European cohort. European Journal of Clinical Nutrition, 76(4), 512-526.