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El reloj biológico y nuestro metabolismo

Durante mucho tiempo, la nutrición se centró exclusivamente en las calorías y los macronutrientes. Sin embargo, la ciencia moderna ha introducido una variable crítica: el tiempo. Nuestro cuerpo opera según ritmos circadianos, relojes biológicos internos de aproximadamente 24 horas que
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Nutrigenómica y Metabolismo de Lípidos: ¿Por qué no todas las grasas se procesan igual?

La forma en que nuestro cuerpo procesa las grasas no es una cuestión de simple termodinámica, ni una simple cuenta de calorías. Si alguna vez te has preguntado por qué dos personas con la misma dieta experimentan resultados diametralmente opuestos
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Vitamina D: mucho más que salud ósea, pero sin exageraciones

Durante años, la vitamina D se ha asociado casi exclusivamente con los huesos. Y tiene sentido: su papel en la absorción de calcio y en el mantenimiento del tejido óseo está muy bien establecido. Pero hoy sabemos que su función
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IA y planificación sanitaria: cómo los modelos generativos transforman la prevención personalizada

El envejecimiento poblacional y el aumento de las enfermedades crónicas exigen nuevas estrategias de prevención y gestión sanitaria. El desarrollo de modelos de inteligencia artificial basados en transformers no sólo permite prever la aparición de enfermedades, sino también comprender cómo se relacionan
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Transformadores generativos y salud: descubre Delphi‑2M y el futuro de la predicción de enfermedades

La inteligencia artificial (IA) está revolucionando la medicina. Hace unos años, los modelos que analizaban datos de salud se limitaban a predecir la probabilidad de una enfermedad concreta basándose en variables individuales. Hoy, los algoritmos inspirados en los transformers que dan vida
Ayuno intermitente: riesgos y contraindicaciones

Ayuno intermitente: riesgos, contraindicaciones y práctica segura

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Ayuno intermitente y longevidad: ritmo circadiano y ciencia

Ayuno intermitente: cómo funciona y qué beneficios metabólicos aporta

El ayuno intermitente (AI) ha pasado de ser una moda a convertirse en una estrategia de alimentación investigada por la comunidad científica. A diferencia de las dietas que simplemente limitan el tipo o la cantidad de alimentos, el AI se
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Epigenética, ruido y algoritmos: el futuro de la medicina personalizada

La epigenética estudia las modificaciones químicas que regulan la actividad de los genes sin alterar la secuencia de ADN. Un campo emergente, la epigenómica, revela cómo nuestros estilos de vida, dietas y exposiciones ambientales modulan la expresión genética y afectan
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Limitaciones y sesgos de las puntuaciones poligénicas en la predicción de enfermedades

En los últimos años, las puntuaciones poligénicas (PGS) han sido promocionadas como una herramienta revolucionaria que transformará la prevención de enfermedades. Al combinar el efecto de múltiples variantes genéticas, prometen identificar a las personas con mayor riesgo de cáncer, enfermedades

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