Le jeûne intermittent est à la mode, mais est-il compatible avec la course à pied ? C'est vrai que votre cousin le fait, votre ami le fait aussi : cette façon de manger est de plus en plus pratiquée chaque jour. Et les preuves scientifiques indiquent que cela présente de nombreux avantages. Mais qu’arrive-t-il au monde des coureurs ? La science a démontré que, selon le format choisi, pourrait affecter votre développement musculaire.  

En effet, une étude scientifique réalisée sur le jeûne intermittent chez les coureurs masculins, les coureurs de moyenne et longue distance, indique que cette pratique n'affecte pas leurs performances pendant les courses ni leur santé métabolique, mais elle le fait. réduit la masse musculaire, un luxe que les coureurs ne peuvent pas se permettre. 

Le jeûne intermittent comme mode de vie 

Comme vous le savez, le jeûne intermittent est une méthode d’alimentation qui implique des périodes de jeûne régulières, suivies de périodes de repas. Cette pratique est devenue très populaire jusqu’à devenir plus qu’un simple régime, mais un mode de vie. Et oui, le jeûne intermittent a également imprégné l’environnement de la course à pied.  

En fait, le jeûne intermittent est une méthode alimentaire qui peut être très flexible. Les jeûnes peuvent durer de 12 heures à une semaine. Il existe plusieurs types de jeûne intermittent, dont le très populaire jeûne 16/8 (16 heures de jeûne et 8 heures de repas), le jeûne de 24 heures et le jeûne cyclique.  

Des recherches ont montré que le jeûne intermittent peut avoir de nombreux avantages pour la santé : il peut vous aider à perdre du poids, à réduire le risque de maladies chroniques et à améliorer votre santé. santé mentale et la capacité cognitive. Le jeûne intermittent a également été associé à longévité et santé physique.  

Certaines études ont montré que le jeûne intermittent peut améliorer la production d’hormones de croissance et favoriser une réponse immunitaire plus forte. Cependant, il est important de noter que les effets du jeûne intermittent varient d’une personne à l’autre. Et comme d’habitude, le mode de vie de chaque personne fait varier les résultats.  Mais qu’en est-il du jeûne intermittent et de la course à pied ?

Une enquête menée par des experts en médecine du sport 

C'est pourquoi nous apportons sur notre blog les travaux de recherche publiés par la fondation Collège américain de médecine du sport dans lequel les effets du jeûne intermittent sont analysés dans un groupe de 28 coureurs. Plus précisément, les effets d'un type de jeûne appelé alimentation à durée limitée (TRE) suivant le programme 16/8. Cela signifie que, sur les 24 heures de la journée, 16 heures seraient consacrées au jeûne et 8 heures à la consommation d'aliments pour lesquels aucune instruction n'a été donnée ni aucune restriction appliquée.  

Les participants avaient participé à des courses de moyenne et longue distance d'au moins 1 500 mètres et avaient consacré au moins 5 jours d'entraînement par semaine pendant au moins 24 mois avant l'étude. Après huit semaines, il a été constaté que le TRE n’affectait pas les indices d’entraînement ou de performance dans les courses d’endurance, et aucun effet n’était observé sur les marqueurs sanguins de la santé métabolique. Cependant, il a été constaté qu'il y avait eu une réduction de la masse corporelle proportionnelle à la diminution de l’apport énergétique. Il faudra donc suivre attentivement les recherches avant de s’engager dans des restrictions alimentaires importantes en courant.

Et rappelez-vous que, pour obtenir tous les nutriments (macro et micro) dont votre corps a besoin en fonction de votre âge, de votre activité physique et de votre sexe, vous pouvez compter sur les avantages des menus personnalisés de Coureurs Oorenji. Oserez-vous ?

Fontaine: Aidan J. Brady, Henry M. Langton, Mollie Mulligan et Brendan Egan. Effets de 8 semaines d'alimentation 16:8 à durée limitée chez les coureurs masculins de moyenne et longue distance. Médecine et science dans le sport et l'exercice 53(3) :p 633-642, mars 2021.

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