Vous souhaitez nourrir et protéger votre esprit pour préserver votre essence dans le temps ? La clé pour relever le défi de prendre soin de nos facultés mentales est de personnaliser notre alimentation de manière scientifique. Cet outil appelé nutrition de précision est votre allié pour lutter contre le déclin cognitif. Nous vous présentons aujourd'hui les principales conclusions d'un rapport scientifique qui analyse comment une alimentation personnalisée peut aider votre esprit au fil des années.

Selon le rapport scientifique « Aliments mémorables : lutter contre la neurodégénérescence liée à l'âge grâce à Precision Nutrition », les troubles cognitifs sont étroitement liés lié à votre génétique et à votre mode de vie. Cela signifie qu’en plus de votre prédisposition génétique, votre alimentation, les additifs alimentaires, les pesticides, les antibiotiques et le stress sont des facteurs clés à prendre en compte pour préserver vos facultés mentales.

Après tout, vous avez des besoins nutritionnels uniques. Comment traitez-vous les nutriments ? Avez-vous des intolérances à certains aliments ? comment vas-tu ? microbiote? Concevoir un régime alimentaire adapté aux besoins individuels maximise les bienfaits pour la santé et optimise des fonctions telles que la cognition.

En fin de compte, la nutrition de précision cherche à aller au-delà des recommandations générales et à proposer une stratégie personnalisée pour atteindre le potentiel maximum de chaque individu en termes de santé et de bien-être. Cela dit, voyons quelles sont les recommandations de base que propose le rapport pour préserver votre santé mentale.

Évitez ces aliments

Lorsque nous parlons de lutter contre le déclin cognitif, nous devons considérer qu’il existe des aliments très répandus qui nuisent à la santé mentale. Les aliments ultra-transformés en font partie. Ces produits alimentaires qui ont été soumis à de multiples procédés industriels contiennent des additifs et autres ingrédients synthétiques qu’il est préférable d’éliminer de votre alimentation. De plus, une alimentation trop calorique, riche en graisses saturées et en glucides raffinés, affecte négativement la composition de l’organisme. microbiote intestinal et, par conséquent, à votre système immunitaire et à la santé de votre cerveau.

En effet, des études récentes ont montré que les personnes atteintes de troubles cognitifs possèdent un microbiote intestinal très particulier. Ils présentent une diminution de la diversité des micro-organismes bénéfiques qui vivent dans les intestins et, d'autre part, un plus grand nombre de bactéries pro-inflammatoires, comme Escherichia coli, Shigella, Helicobacter et Odoribacter. La solution ? Mangez plus méditerranéen.

Deux approches diététiques recommandées par la science

Selon le rapport, il a été prouvé que les personnes âgées qui suivent un régime méditerranéen ou un régime cétogène méditerranéen ont de meilleures fonctions cognitives grâce à l'altération qu'elles produisent dans le microbiote. Analysons-les.

• Car les régimes riches en olives et en noix réduisent l’inflammation et préviennent ou combattent les infections.
• Ils se caractérisent par une consommation abondante de fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes et poisson.
• Comprend une consommation modérée d'œufs, de produits laitiers et de volaille.
• Cela implique une consommation limitée de viande rouge et d’aliments transformés.

Les deux ont des aliments riches en antioxydants (comme les polyphénols et les vitamines) et des composants anti-inflammatoires, en plus d'être riches en graisses saines. La principale différence entre le régime méditerranéen et le régime cétogène méditerranéen réside dans la quantité de glucides consommée. Alors que le régime méditerranéen est équilibré et basé sur des aliments frais et naturels, le régime méditerranéen cétogène réduit considérablement l'apport en glucides pour favoriser la cétose.

Il est à noter que le régime cétogène méditerranéen est une variante plus restrictive et ne convient pas forcément à tout le monde. Encore une fois, la clé est une nutrition de précision.

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Fontaine: Aliments mémorables : Combattre la neurodégénérescence liée à l'âge par Precision Nutrition. Maja Miloševi ́c1, Aleksandra Arsi ́c2, Zorica Cvetkovi ́c3,4 et Vesna Vuˇci ́c2*1Département de neuroendocrinologie, Institut de recherche médicale, Université de Belgrade, Belgrade, Serbie,2Département de biochimie nutritionnelle et de diététique, Centre d'excellence en recherche en nutrition et métabolisme, Institut de recherche médicale, Université de Belgrade, Belgrade, Serbie,3Département d'hématologie, Centre hospitalier clinique de Zemun,Belgrade,Serbie,4Faculté de médecine, Université de Belgrade, Belgrade, Serbie.

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