Cando te enfrontas aos teus maiores desafíos, buscas novos pequenos detalles que che axuden a superalos. E algunhas opinións poden telo levado a reconsiderar o lugar que deben ocupar os carbohidratos na túa dieta. As tendencias lévannos de volta á pregunta: para mellorar o rendemento ao correr, é mellor unha dieta alta ou baixa en carbohidratos? Vexamos que di a ciencia!
Segundo o estudo O impacto dunha dieta rica en carbohidratos/baixa en graxas fronte a unha baixa en carbohidratos no rendemento e a composición corporal en adultos fisicamente activos: un ensaio controlado cruzado Publicado pola revista NUTRIENTS Unha dieta rica en carbohidratos sería a mellor opciónDefinitivamente.
O equipo de investigación analizou se unha dieta rica ou baixa en carbohidratos é mellor para correr en termos de rendemento deportivo e composición corporal. Durante tres semanas, avaliaron o impacto destas dúas dietas. a curto prazo en 24 atletas masculinos e femininos. Realizáronse probas cardiopulmonares e de composición corporal mediante análise de bioimpedancia e perfís sanguíneos. Os resultados:
- Durante o período no que seguiron unha dieta rica en carbohidratos, as persoas avaliadas mostraron melloras en termos de rendemento deportivo.
- Por outra banda, en ningunha das dietas se produciu un cambio significativo nos parámetros de composición corporal.
- Ademais, a dieta rica en carbohidratos reduciu a colesterol total e LDL (o que normalmente coñecemos como “colesterol malo”).
A cantidade importa
Agora, sexamos específicos. A que nos referimos exactamente cando falamos dunha dieta baixa en carbohidratos? Trátase de consumir poucos carbohidratos, pero ata que punto? Segundo o estudo, é unha dieta na que os carbohidratos representan menos de 10% (20-50 g) e 26% (<130 g) do total de calorías e, para compensar, comes máis proteínas e graxas como fonte de enerxía. Unha das dietas baixas en calorías hidratos de carbono a máis popular é a dieta cetoxénica, en este artigo tes máis información sobre ela.
Pola contra, as dietas ricas en carbohidratos máis coñecidas constan dunha proporción de carbohidratos na inxesta enerxética total superior a 45%. Como indica este estudo, esta alternativa é interesante para aqueles que realizan sesións de exercicio de alta intensidade e buscan mellorar o seu rendemento. sen alterar a composición corporal.
A pesar da súa importancia ao correr, unha inxesta inadecuada de carbohidratos segue a ser un dos... Os 10 erros nutricionais máis comúns entre corredores. En xeral, recoméndase que os corredores obteñan arredor de 60% das súas calorías dos hidratos de carbono, especialmente de fontes integrais ricas en fibra. Aquí tes información detallada sobre os tipos de carbohidratos e como incluílos na túa dieta.
Queres ter éxito correndo? Necesitas unha dieta específica e individualizada. Probablemente incluso terás que adaptala ao longo do teu adestramento anual en función das túas necesidades físicas e obxectivos deportivos. Corredores de Oorenji Tes un aliado. A que esperas para comezar?
FONTEWachsmuth, N.B.; Aberer, F.; Haupt, S.; Schierbauer, JR; Zimmer, RT; Eckstein, M.L.; Zunner, B.; Schmidt, W.; Niedrist, T.; Sourij, H.; et al. O impacto dunha dieta rica en carbohidratos/baixa en graxas fronte a unha baixa en carbohidratos no rendemento e a composición corporal en adultos fisicamente activos: un ensaio controlado cruzado. Nutrients 2022, 14, 423. https://doi.org/10.3390/nu14030423
Galego 
Español 
English (UK) 
Français 
Italiano 
Português 
Català