Nutrição personalizada versus dietas da moda: o que os dados reais dizem
O colapso do paradigma de tamanho único na nutrição: a nutrição moderna está em uma encruzilhada histórica. Por décadas, as recomendações dietéticas foram baseadas em médias populacionais, partindo do pressuposto de que o mesmo padrão alimentar produziria resultados semelhantes.
