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Metiladores: A Linguagem Química Que Desativa Seus “Genes Ruins” A ideia de que nosso destino está selado em nosso DNA desde o momento da concepção está se tornando obsoleta. Embora herdemos um conjunto específico de genes de nossos pais, nosso DNA também pode ser uma ferramenta poderosa para suprimir nossos genes prejudiciais.
O colapso do paradigma de tamanho único na nutrição: a nutrição moderna está em uma encruzilhada histórica. Por décadas, as recomendações dietéticas foram baseadas em médias populacionais, partindo do pressuposto de que o mesmo padrão alimentar produziria resultados semelhantes.
Introdução à nutrigenômica dos ácidos graxos essenciais. Por décadas, as recomendações nutricionais globais trataram as populações de forma homogênea, sugerindo ingestões padrão de macro e micronutrientes sob a premissa de que o metabolismo humano opera de maneira independente.
A forma como nossos corpos processam a gordura não é simplesmente uma questão de termodinâmica ou contagem de calorias. Se você já se perguntou por que duas pessoas seguindo a mesma dieta apresentam resultados diametralmente opostos...
Você sente que fica sem energia na metade do treino ou que demora mais do que o normal para se recuperar? Muitas vezes, buscamos a resposta na nossa alimentação, nos padrões de sono ou na rotina diária, mas a ciência nos diz mais.