Descubre cómo los genes HLA-DQ2 y HLA-DQ8 determinan tu predisposición a la celiaquía y cómo la nutrigenética explica la sensibilidad al gluten no celíaca de forma rigurosa.
Análisis del impacto de proyectos europeos como Farm2Fork y Preventomics en el desarrollo de algoritmos de precisión para la prevención de enfermedades cardiometabólicas.
Analizamos cómo la genética (ACTN3, ACE, etc.) influye en la fuerza, resistencia y riesgo de lesiones, y cómo la nutrición deportiva de precisión optimiza el rendimiento.
Descubre cómo el genotipo APOE4 influye en la respuesta inflamatoria tras comer grasas saturadas y cómo la nutrición de precisión puede mitigar este riesgo.
Descubre cómo la nutrición y el estilo de vida modulan el BDNF y la neuroplasticidad cerebral mediante la epigenética para proteger tu salud cognitiva.