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Durante décadas, la medicina convencional se ha centrado en indicadores de «salud» excesivamente simplistas: el Índice de Masa Corporal (IMC), el colesterol total o la glucosa basal en ayunas. Sin embargo, la ciencia moderna de la longevidad y la nutrición
Cómo tus genes determinan tu envejecimiento El envejecimiento ha dejado de ser percibido como un destino inexorable y lineal para ser comprendido como un proceso biológico complejo, plástico y, en gran medida, modulable. A medida que la ciencia avanza en
Descubre cómo la nutrición personalizada y la nutrigenómica transforman la salud en la menopausia. Evidencia científica sobre microbiota, genes y metabolismo.
Descubre por qué la vitamina D es clave en la perimenopausia. Analizamos su impacto en el estado de ánimo, metabolismo y salud cardiovascular con rigor científico.
La crononutrición es una rama emergente de la ciencia que estudia no solo qué comemos, sino cuándo lo hacemos y cómo este momento interactúa con nuestro reloj biológico interno. En el centro de esta disciplina se encuentra el concepto del
Durante mucho tiempo, la nutrición se centró exclusivamente en las calorías y los macronutrientes. Sin embargo, la ciencia moderna ha introducido una variable crítica: el tiempo. Nuestro cuerpo opera según ritmos circadianos, relojes biológicos internos de aproximadamente 24 horas que
La forma en que nuestro cuerpo procesa las grasas no es una cuestión de simple termodinámica, ni una simple cuenta de calorías. Si alguna vez te has preguntado por qué dos personas con la misma dieta experimentan resultados diametralmente opuestos