No mundo das dietas, é unha práctica habitual eliminar o hidratos de carbono para perder peso. É común, si. Pero non é unha boa idea. Aquí explicamos por que non debes eliminar carbohidratos para perder peso e explicámosche como hai que facelo.

O teu corpo necesita carbohidratos

Os carbohidratos son unha importante fonte de enerxía para o corpo e son os nutrientes responsables de proporcionar combustible para as funcións físicas e mentais dunha persoa. Entón, se os eliminas atoparás deficiencias nutricionais que provocarán perda de enerxía, problemas de concentración e Mal humor. De feito, eliminar completamente os carbohidratos adoita provocar efectos secundarios como mal alento, estreñimiento, dores de cabeza e náuseas.

Hai persoas que argumentan que o corpo pode usar proteínas e graxas como fontes de enerxía se non atopa carbohidratos. E é certo que o noso organismo pode utilizar estes recursos nalgunhas circunstancias. Pero este proceso non é eficiente e o que conseguimos nestes casos é o aumento do estrés metabólico.

Por outra banda, diversos estudos científicos demostraron que as dietas baixas en carbohidratos poden ser eficaces para a perda de peso a curto prazo. Non obstante, a longo prazo, estas dietas adoitan ser difíciles de manter e poden provocar un efecto rebote. Outro argumento contra a eliminación de hidratos de carbono para perder peso.

Non todos os carbohidratos son iguais

Neste punto, debemos ter en conta que atoparemos diferentes tipos de hidratos de carbono na nosa dieta diaria.

• Por unha banda temos o carbohidratos simples, como os azucres refinados, que se absorben rapidamente e poden provocar picos de azucre no sangue e fame pouco despois do consumo.
• Por outra banda están os hidratos de carbono complexos, como cereais integrais, legumes e legumes, absorben lentamente e proporcionan unha sensación de saciedade duradeira.

A ciencia dinos que, en lugar de eliminar todos os hidratos de carbono, é moito máis beneficioso optar polos hidratos de carbono. É dicir, máis garavanzos e menos doces. É dicir, é mellor perder peso sen eliminar os carbohidratos da súa dieta.

Esquece de eliminar os carbohidratos para perder peso

A perda de peso saudable debe implicar sobre todo unha dieta saudable e variada combinada con exercicio físico regular.

Entón, se queres alcanzar o teu peso ideal, é mellor que te esquezas de eliminar os carbohidratos para perder peso. En Oorenji recomendamos un enfoque máis moderado e equilibrado. Reducir o consumo de azucres e alimentos procesados e aumentar o consumo de carbohidratos complexos ricos en fibra, como grans integrais, froita, legumes e legumes. E se queres que todo isto se combine cunha cociña saborosa, conta coa nosa aplicación: Descubrirás que a comida saudable non ten que ser aburrida.

Queres descubrir unha nova dimensión do sabor? Proba esta tortilla de cangrexo!

PREME AQUÍ